Specifikace
Ideální model pro oslavy a různé společenské akce jako jsou setkání s
přáteli či rodinou, hodí se také do restaurací či kaváren. Varná plocha pece je dostatečně velká na přípravu 4 pizz
najednou. Průměrná doba ohřevu jsou 3 hodiny. Množství palivového dřeva
je 7+ kg. Ústí pece má šířku 670 mm a výšku 330 mm. Jde o široký otvor
pro vaření i vychutnávání si tepla ohně.
Přizpůsobivost trouby umožňuje používat ji
přesně pro požadovaný způsob vaření. Když oheň plápolá vzadu a po stranách,
můžete grilovat na dřevěném uhlí a používat troubu k přípravě dokonale
propečených pokrmů a italských pizz. Pec se plně zahřeje asi po 3 hodinách a po
zhasnutí ohně zůstane teplá až 12 hodin. To umožní používat pec i jako
běžnou troubu pro pečení křupavého pečiva nebo pro přípravu pomalu pečeného
masa, které odpadává od kosti!
Tradiční pece na pizzu a chléb jsou vyrobeny výrobcem Thermozel. Pece poskytují vynikající funkčnost a to nejen pro profesionální pečení, ale i pro pečení z pohodlí domova. Vyrobeny jsou z kvalitních šamotových cihel, překryté tepelně izolační vrstvou. Jako palivo se využívá suché dřevo jehož výhodou je velmi malá spotřeba na provoz.
Dodávka zahrnuje:
- 2 ks dno pece
- 1 ks klenba
- 1 ks ocelové dveře s teploměrem
*Materiály pro povrchovou finální úpravu a komín nejsou součástí dodávky
Dostupnost: 2 - 4 týdny
Parametry:
Rozměry: 128 x 116 x 60 cm (hloubka x šířka x výška)
Váha: 450 kg
Komín: ø 130 mm (jedná se o doporučený rozměr, komín není součástí dodávky)
Kapacita: 3 - 4 pizzy o průměru 30 cm, 3 bochníky chleba